北新地 やきにく 福園

当店の上ミノはタレと塩で提供しています。
塩は塩麹を揉み込んでありますので、焼き上がったらさっぱりとポン酢でお召し上がりください。
丁寧に下処理された上ミノはホルモンとは思えないような柔らかい食感。
ぜひ一度お試しください。

焼肉料理が海の幸と出逢うとき、そこに素敵な美味しさがありました。
福園が新しくご提案させて頂きます。
「おもろいもん喰わしよんで」
そんなふう言われたい。

最近人気が絶えない部位。
食べごたえがあり、肉の味が濃いハラミは野菜ともご飯とも相性抜群の一番人気部位です。
輸入牛が一般的なハラミですが、福園では入手困難な和牛ハラミを使用のため希少部位。味の凝縮された、ワンランク上のハラミをどうぞ。